През зимата джинджифиловите сладки са особено популярни. И не е нужно да купувате от магазина, за да им се насладите с чай. В крайна сметка, можете да изпечете деликатеса у дома само за пет минути.
Ще имате нужда от:
- брашно – 220 г,
- пудра захар – 100 г,
- масло – 70 г,
- яйце – 1 бр.,
- мед – 1 с.л. л.,
- какао – 1 с.л. л.,
- сушен джинджифил – 1,5 ч.л.,
- сол – щипка.
Смесете брашното с джинджифила и солта и след това пресейте какаото през сито, за да няма бучки. В отделна купа смесете омекналото масло с пудрата захар. След това добавете яйцето и меда към маслото, разбъркайте до гладкост.
Постепенно добавете брашно към маслената смес и замесете тесто. Поставете го в торбичка и го приберете в хладилника за половин час. След определеното време поръсете масата с брашно и разточете тестото и след това използвайте форми, за да направите заготовки.
Поставете бисквитките в предварително загрята до 200°C фурна за 5–7 минути
