Пригответе най-деликатния, кремообразен, топящ се в устата млечен десерт! Няма нужда да включвате фурната и да добавяте желатин. Десертът се оказва невероятен, умерено сладък, много кремообразен и шоколадов – с една дума просто страхотен! Пригответе вкусна храна за вашето домакинство, като използвате най-достъпните съставки.
Първи слой
Десертът се състои от 3 слоя. В основата на всичко е млякото!
Съставки:
- 500 мл мляко;
- 3 с.л. захар;
- 2 с.л. брашно;
- 1 с.л. царевично нишесте;
- 2 с.л. какао;
- 50 г млечен шоколад;
- 1 ч.ч. масло.
Към млякото добавете захарта, брашното, нишестето и какаото. Разбъркайте с бъркалка и поставете на огън в тиган.
Когато всички съставки се смесят, добавете шоколада. Продължете да бъркате. След като заври, намалете котлона. Когато се появят мехурчета, добавете масло. Разбъркайте, изчакайте, докато се разтвори напълно, отстранете тигана от котлона.
Изсипете горещата шоколадова смес във формата. Това ще бъде първият слой кремообразен десерт!
Втори слой
Без да чакате първия слой да изстине, започнете да приготвяте втория. Това ще бъде белият слой.
Съставки:
- 500 мл мляко;
- 3 с.л. захар;
- 1 с.л. царевично нишесте;
- 2 с.л. брашно;
- щипка ванилин;
- 50 г бял шоколад.
Разбъркайте мляко, захар, нишесте, брашно и щипка ванилин. Сложете го на котлона. Когато всички съставки се смесят, добавете белия шоколад. След като се появят мехурчета, намалете котлона, добавете също масло, разбъркайте енергично. Свалете от котлона.
Изсипете плътния бял крем върху шоколадовия слой. Поставете в хладилника за 1 час, за да се стабилизира.
Трети слой
Подготовката на този слой трябва да започне след 1 час, когато всички предишни слоеве са стабилизирани. Това е ганаш в семпъл вариант!
Съставки:
- 1 с.л. масло;
- 100 мл мляко;
- 150 г черен шоколад.
Добавете ситно нарязан натурален шоколад към горещото мляко. Разбъркайте докато се разтвори. Добавете маслото, изчакайте, докато се разтвори.
Поръсете десерта отгоре. Сега трябва да се остави да се втвърди и стабилизира отново. Поставете в хладилника за 30 минути.
Страхотният десерт е готов, можете да го опитате! Вкусно с 3 слоя млечен, бял и черен шоколад върху крем.
Невъзможно да се устои! И колко лесно се приготвя и дори от прости съставки! Истинска кремообразна наслада.
