След като обелят чесъна, по-голямата част от домакините изхвърлят обелките в боклука. И напразно, защото отстранената маса не е боклук, а необходимо нещо в готвенето.
Опитните готвачи никога не изхвърлят обелките от чесън. Вместо това го поставят в отделен пластмасов контейнер за съхранение.
Те правят същото с люспите, който се намира между скилидките чесън.
Какво да сготвим с обелки от чесън
От тази маса се получава чудесен бульон. Поставете всички събрани люспи в тенджера и след това напълнете съдържанието на съда с чиста течност.
Поставете тигана върху котлона, включете и изчакайте, докато водата започне да кипи. След като това се случи, изчакайте 15 минути.
През това време бульонът ще бъде готов. Получената течност ще трябва да премине през прецеждане.
Бульонът ще бъде перфектен: златен, ароматен, здравословен и, разбира се, невероятно вкусен.
Този бульон може просто да се консумира със соленки, да си ги топите в него. Можете да го използвате и при приготвяне на супа или яхния.
