Изглежда, че самият картоф е прост и всичко, което може да се подобри, е направено. Но далеч не е така. Всъщност, дори печените картофи могат да бъдат приготвени до съвършенство.
Не пропускайте да опитате тази рецепта за картофи.
Нужни са ви:
- картофи – 1 кг;
- олио – 5 с.л.;
- чесън – 1 глава;
- ароматни билки по избор;
- сол на вкус.
Обелете картофите. Нарежете на половинки или четвъртинки и след това изплакнете, за да отстраните излишното нишесте.
Изсипете гореща вода в тенджера и оставете да заври, посолете, сложете картофите и гответе 15 минути.
Отцедете водата и изчакайте картофите да изсъхнат.
Намажете съда за печене с олио (може с мас или масло) и добавете картофи, добавете подправки и чесън. Сипете мазнина отгоре.
Картофите трябва да лежат на един слой и резените не трябва да се допират.
Покрийте тавата с фолио и поставете във фурна, загрята на 190 градуса.
20-25 минути преди края на готвенето отстранете фолиото, така че картофите да хванат хубава коричка.
