За да приготвите това ястие, ще ви трябва скара с допълнителни панели за гофрети.
СЪСТАВКИ
- Толкова яйца, колкото гофрети станат
- сметана 33% – 150 мл
- Сол – 1 щипка
- Спанак – 80 гр
- Масло – 80 гр
- Пшенично брашно – 150 гр
- Бяло сирене – 100 гр
- Домати – 300 гр
- Бекон – 200 гр
- Спанак – (прясно) 20 гр
ПОДГОТОВКА
СТЪПКА 1
Изсипете сметаната, предварително разтопеното масло, щипка сол и сиренето в чаша и разбийте до гладкост с помощта на миксер.
СТЪПКА 2
Към течната маса добавете спанак и разбийте с миксер. Изсипете получената маса в купа.
СТЪПКА 3
Към течните съставки добавете брашното и разбийте с миксер, докато тестото стане гладко.
СТЪПКА 4
Изсипете тестото във формата за гофрети, сложете във фурната и печете до готовност.
СТЪПКА 5
В сух загрят тиган се запържва бекон, а след това яйцата се запържват в разтопеното масло.
СТЪПКА 6
Нарежете доматите на филийки.
СТЪПКА 7
Поставете гофретата върху голяма чиния, отгоре наредете листа спанак и резени домат, бекон и яйце.
