Често чуваме, че пиенето на каквито и да било течности след хранене не е здравословно и дори вредно за здравето. Но наистина ли е така?
Чаят се счита за една от най-здравословните напитки в света. Има обаче много предразсъдъци, свързани с него. Едно от тях е, че не трябва да се консумира веднага след хранене. И също непосредствено преди. Специалисти обясняват вредно ли е да се пие чай преди или веднага след хранене.
Мит е, че не трябва да се пие чай преди хранене , защото предизвиква слюноотделяне. Според ендокринолог е добре веднага след това да се нахраните пълноценно. Единственото нещо е, че не трябва да замествате пълноценното хранене с чай. Това би довело рано или късно до гастрит, язва, панкреатит.
Що се отнася до приемането на чай след хранене , всички статии в интернет, които призовават да не се прави това или да се прави след 1-3 часа, са пълни глупости. Пийте чай за вашето здраве веднага след хранене – той не причинява никаква вреда. Препоръчва се зелен чай, тъй като той е най-полезен.
Основният аргумент в полза на опасностите от пиенето на чай след хранене е, че напитките могат да разредят стомашния сок и да попречат на процеса на храносмилане. Според сериозни проучвания обаче промяната на киселинността на стомашния сок не е никак лесна и това ще изисква доста голям обем течност. Друг е въпросът, че силният чай или кафе, поради съдържанието на определени вещества, може да попречи на усвояването на важни микро- и макроелементи от храната. Например, танините, съдържащи се в силния черен чай, влошават усвояването на желязото.
Ето защо е по-добре да пиете чиста вода, както и билков или зелен чай.
