Наточете всеки кухненски нож или ножица до острота като на бръснач! Дори не се нуждаете от специален инструмент.
Всичко от което се нуждаете е във вашата кухня.
Заточване
Намажете внимателно с паста за зъби острието на ножа от двете му страни и го оставете така за няколко минути.
Вземете керамичен съд , като го обърнете наобратно с основата на съда нагоре. Поръсете по основата му сол и добавете оцет.
Сега започнете да заточвате ножа си на ръбчето на керамичния съд. Позиционирайте го под ъгъл приблизително 45 градуса. Когато заточите едната страна, повторете същото и с другата. Най-лесно се получава на стара чиния.
След това с хладка вода изплакнете ножа.
Премахване на ръжда
Бонус – отстраняване на ръжда и плака, които често се образуват върху ножа. Само вода и препарат за съдове няма да ги премахнат. Поръсете ножа със сода за хляб и отгоре поставете хартиена салфетка за да задържи содата на повърхността и за да не се отмие тя при следващата стъпка. Полейте с оцет.
Оставете за около 10-15 минути . След това почистете ножа. Ножът изглежда като нов! Искрящ, остър като бръснач, напълно чист. Грижете се за него и той ще ви служи дълги години!
