Плодовете са неразделна част от здравословното хранене. И то пресни и сушени. Ето най-здравословните варианти за сушени плодове.
Сушени кайсии
В изсушен вид се считат за добър източник на калий (важен за хидратацията, мускулната контракция), мед (необходим за образуването на червени кръвни клетки).
Сушени сини сливи
Те са добър източник на разтворими и неразтворими фибри, които подпомагат нормалното храносмилане и редовното изхождане.
Сушени смокини
От тях можете да получите калий, калций, магнезий. Тези вещества са полезни за здравето на костите, сърдечно-съдовата система и мускулите.
Сушени ябълки
Обикновено са с по-ниско съдържание на калории от останалите. В същото време те са с високо съдържание на мед, което подпомага здравето на имунната система и образуването на червени кръвни клетки.
Сушени боровинки
Съдържат витамин С и много други важни хранителни вещества. Включително доста голямо количество фибри (4,2 g на 0,5 чаша).
Сушено манго
В изсушен вид този плод може да се съхранява много по-дълго, отколкото пресен. Порция от 1/2 чаша осигурява 33% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
Стафиди
Обикновено са с високо съдържание на захар и калории. Но когато се консумират разумно, стафидите помагат за укрепване на костите, поддържат нормално храносмилане и нивата на желязо.
Сушени фурми
Имат дълъг срок на годност. Добри са за имунната система и съдържат много антиоксиданти.
Сушени круши
Те съдържат голям брой антиоксиданти и флавоноиди. Освен това всяка половин чаша сушени круши съдържа 4 г фибри, които са полезни за храносмилането, борят се с възпалението и намаляват вероятността от развитие на сърдечни заболявания.
Сушени череши
Те запазват повечето от антиоксидантите, които се съдържат в пресните череши. Известно е, че когато се консумират пресни, те се свързват с намален оксидативен стрес, подобрени лабораторни параметри, свързани с храненето, и подобрен сън.
Сушени банани
Те са с умерено съдържание на калории и повечето от тези калории идват от въглехидрати. Бананите също съдържат протеини, фибри и калий.
Сушен кокос
Можете да добавите настърган кокос към смутита, печива и др. Не забравяйте обаче, че дори малко количество изсушен кокос е с високо съдържание на мазнини и калории.
