Необходими продукти:
брашно – 12 супени лъжици
захар – 12 супени лъжици
мляко – 12 супени лъжици (240 ml)
олио – 12 супени лъжици (240 ml)
бакпулвер – 2 чаени лъжци
яйца – 3 броя
половин лимон
щипка сол
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти.Смесете в купа захарта и солта, разбийте до гладкост с бъркалка или миксер на ниска скорост.
Добавете млякото и олиото към получената маса, разбъркайте всичко отново. Отстранете кората от половин лимон с помощта на ренде, изстискайте сока, добавете всичко към тестото и разбъркайте отново.
Смесете пресято брашно с бакпулвер, постепенно добавете към течната маса. Трябва да се получи хомогенно и гъсто тесто като за пърленки.
Намажете формата с малко олио, поръсете с брашно. Изсипете тестото във формата и го изпратете във фурната, загрята до 180 градуса, за период от 30-35 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
