Необходими продукти:
7 големи картофа
1 голям морков
1 глава лук
2 стръка магданоз
80 милилитра 20% сметана
70-80 грама масло
1 чаена лъжица олио
сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Обелете картофите, моркова и лука. Нарежете картофите на четири части, настържете моркова на едро ренде, а лука нарежете на половин пръстени.
Изпращаме готовите зеленчуци в тиган с вода и варим, докато картофите са готови – отнема около 25 минути. Свалете ги от котлона и ги оставете да изстинат малко.
По това време нарежете магданоза и го запържете в тиган с масло и олио до златисто. Изпращаме запържения магданоз заедно със сметаната към зеленчуците, добавяме сол, черен пипер и пасираме на пюре. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
