Необходими продукти:
пилешко филе – 600 грама
чесън – 3 скилидки
олио – 4 супени лъжици
сол – на вкус
галета
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Измийте пилешкото филе, нарежете го на малки парченца с приблизителна дебелина от около 2 сантиметра.
Изпратете всяко парче върху лист пергамент, покрийте го с друго парче и го разбийте малко с помощта на кухненски чук.
За да приготвите панировката, смелете с блендер галетата, добавете обеления чесън и разбийте.
Всяко парче пиле посолете, мариновайте и покрийте с пергамент и го ударете отново с чук, като трябва добре да оваляте в галета. Обърнете месото и повторете процедурата от другата страна.
Загрейте тиган с олио и запържете пилешкото месо на среден огън за период 4-5 минути от двете страни до готовност. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
