Необходими продукти:
0,5 кг всякаква кайма (от свинско, телешко или пилешко, но с добро качество)
800 грама картофи
1 глава лук
2 скилидки чесън
Подправки по избор
3 броя яйца
320 милилитра сметана
100 грама сирене
масло
Начин на приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Сваряваме картофите и ги обелваме. Лукът и чесънът се запържват в олиото, добавя се кайма, сол и черен пипер и се пържи за период от 8 минути.
В намазнена дълбока тавичка се слагат един слой картофи, нарязани на кръгчета, посоляват се леко, след това се редят ред готовата кайма и отново един слой картофи.
След това разбиваме яйцата, добавяме сметана, разбъркваме, добавяме подправки и изсипваме картофите. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал, покриваме с фолио и запичаме във фурната на 180 градуса за около 30 минути.
Отстраняваме фолиото и запичаме до зачервяване на кашкавала. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
