С тази подправка се подправят месо, колбаси и сосове. Може да се намери в почти всеки супермаркет и кухненски шкафове по света. Въпреки това, малко хора знаят, че когато тя се консумира в големи количества, могат да възникнат сериозни странични ефекти: халюцинации, кома и дори смърт. Говорим за индийско орехче.
Индийското орехче съдържа съединение, наречено миристицин, което присъства и в други подправки и растения като магданоз и копър, но концентрацията му е много по-висока.
В природата това съединение служи като естествен инсектицид и акарицид (вещество, токсично за кърлежите). Тъй като се разпада, той сериозно засяга централната нервна система, увеличавайки производството на невротрансмитера норепинефрин, хормон, който повишава сърдечната честота и кръвното налягане.
Ако се консумира в прекалено големи количества, индийското орехче може да причини халюцинации, гадене, объркване и световъртеж. Възможни са много по-сериозни последствия.
Интоксикацията със съдържащия се в подправката миристицин може да продължи до два дни. През това време човекът ще изпита конвулсии и ускорен пулс. За съжаление, в големи дози това съединение може да причини кома и дори смърт.
