За тестото:
3 броя яйца
120 грама масло
120-150 грама захар
10 грама ванилия
130 милилитра мляко
10 грама бакпулвер
200-250 грама брашно
За глазурата:
300-400 грама пудра захар
35 грама какао на прах
30 грама олио
130 милилитра мляко
За украсата:
100-150 грама кокосови стърготини
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Смесете маслото със захарта и ванилията. Добавете яйцата, разбъркайте. Добавете брашното, разбъркайте. Добавете половината мляко, разбъркайте. Добавете половината от останалото брашно, разбъркайте. Добавете останалото мляко, разбъркайте.
Отново добавете останалото брашно, разбъркайте. Изсипете тестото във форма, покрита с пергамент. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за период от около 30 минути.
Готовата вкусотия охладете, нарежете на квадратчета 5х5 см. Пригответе глазурата, като смесите захар, какао, мляко и олио. След това загрейте всичко на водна баня до еднородна консистенция.
Оваляйте парчета в глазурата, а след това оваляйте в кокосови стърготини.
