Няма да можете да спрете да ядете тази салата от цвекло! Тя е вкусна, лека, засищаща и здравословна. Много зеленчуци, варени яйца и домашна майонеза – просто е невероятно. Сервирайте цвеклото по нов начин!
Необходими продукти:
Варено цвекло – 3 бр.;
Лук – 1 бр.;
Краставици – 3 бр.;
Варени яйца – 2 бр.;
Чесън – 2-3 скилидки.
Начин на приготвяне:
Сварете или изпечете цвеклото. Обелете и настържете на едро ренде. Запържете леко лука в малко количество растително масло. Нарежете сварените яйца, чесъна и киселите краставички. Добавете всички съставки към салатата.
Можете да използвате закупена от магазина майонеза или да направите домашна – без яйца.
Необходими продукти:
Мляко – 50 мл;
Растително масло – 100 мл;
Сол – 1/3 ч.л.;
Захар – 1/2 ч.л.;
Горчица – 1/2 ч.л.;
Лимонов сок – 1 ч.л.
Изсипете млякото и растителното масло в дълбок съд. Използвайте блендер, докато сместа започне да се сгъстява. Добавете сол, захар, горчица, лимонов сок, разбийте още 30 секунди, за да комбинирате всички съставки. Домашната майонеза е готова! Подправете салатата с нея.
Можете и трябва да добавите зеленчуци към тази салата – каквито искате. Пригответе тази невероятно проста и вкусна салата от цвекло – сигурни сме, че ще ви хареса!
