Всеки, който я е опитвал, е възхитен от тази рецепта за гръцка салата – тайната е в дресинга
Днес ще споделим с вас проста и лесна рецепта за гръцка салата, а също така ще ви кажем как да приготвите дресинг, който ще придаде на тази салата уникален вкус и аромат.
Според готвачката Юлия Архипова, самият дресинг е много прост, но може да преобрази вкуса на салатата до неузнаваемост.
За да приготвите салата, ще ви трябват следните съставки:
краставица – 1 брой;
чери домати – 10 броя;
черен пипер – 1-2 щипки;
червен лук – ½ глава;
маслини – 10 броя;
бяло сирене – 100-150 грама;
листа от маруля – няколко броя.
Сега да преминем към приготвянето на дресинга. За това имате нужда от следните съставки:
зехтин – 4 супени лъжици;
сол – ½ чаена лъжичка;
риган – ½ чаена лъжичка;
черен пипер – ½ чаена лъжичка;
лимонов сок – 1 супена лъжица;
чесън – 1 скилидка.
Първо, нека подготвим всички необходими съставки. Краставицата, доматите, чушките и лука се нарязват на ситно. Маслините могат да се разполовят, а сиренето може да се нареже на кубчета или да се натроши.
Измиваме листата на марулята и ги накъсваме на ситно. Смесете всички съставки в голяма купа – без марулята, маслините и сиренето.
Сега да започнем да приготвяме дресинга.
В купа се смесват зехтин, сол, риган и черен пипер. Добавете лимонов сок и настъргана скилидка чесън.
Започваме да сглобяваме салатата. Поставете лист от маруля в чиния и наредете отгоре от нарязаните зеленчуци. Поставете маслини отгоре. За да блестят красиво, първо можете да ги намажете с растително масло. След това наръсете сирене.
Не е необходимо да я разбърквате.
Преди сервиране не забравяйте да полеете салатата с дресинга, след което можете да се насладите на вкусна гръцка салата!
