Необходими продукти:
4 броя яйца
1 чаена лъжица соев сос
1 чаена лъжица захар
сол на вкус
олио
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Разбийте яйцата в купа до гладкост с помощта на бъркалка. Добавете соевия сос, захарта и солта към яйчената смес. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се комбинират.
Загрейте тигана на среден огън. Намажете тигана с олио, за да не залепне омлета. Важно: намазнявайте тигана преди всяка нова порция омлет. Изсипете яйчената смес в тавата. Намажете яйчената смес на тънък пласт, като за палачинки.
Омлетът се пържи почти до готовност, но горната част да остане течна. С помощта на клечки или дървена шпатула завийте омлета на руло.
Преместете омлета с руло до ръба на тигана, за да освободите място за следващата порция. Повторете стъпки 4-5, докато свършат яйцата.
Всеки път завъртаме нова порция омлет около вече съществуващото руло. Нарежете готовия омлет на филийки с руло. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
