Много хора дори не осъзнават, че цвеклото може да се готви много бързо, буквално за 7-10 минути.
Юлия Архипова, експерт в областта на готвенето, готвач и четвъртокласен пекар, говори за три начина за бързо приготвяне на цвекло.
Как бързо да сварите цвекло
Ако наситеният вкус не е приоритет, можете просто да поставите измитото, обелено цвекло в плик в чиния и да го поставите в микровълнова фурна за 7 минути.
Ако целта е да получим вкус като след варене в тенджера, не белим цвеклото, а добавяме 50 грама вода в плика. Време за готвене – 10 минути.
Третият метод ще изисква малко повече усилия и време, но цвеклото ще се окаже много вкусно.
Измийте цвеклото, но не го белете, направете дупки по целия кореноплод с клечка за зъби, поставете ги в торбичка, добавете чаена лъжичка трапезен оцет (7-9%) и растително масло и ги поставете в микровълновата за 10 минути.
След това време изваждаме цвеклото и проверяваме готовността с клечка за зъби и ако е необходимо доваряваме още.
