Необходими продукти:
Пилешко филе 300 грама
Ориз 150 грама
Кашкавал 120 грама
заквасена сметана 15-20% 250 грама
вода 130 милилитра
куркума 0,5 ч.л.
червен пипер 1 ч.ч.
млян черен пипер на вкус
сол на вкус
Подгответе всички нужни продукти. Нарежете месото на малки парчета. Добавете куркума, червен пипер, черен пипер и сол. Разбъркайте. Оставете за период от 15-30 минути.
Сварете ориза за около 10 минути, изцедете в гевгир. Комбинирайте с месото, поставете в тава за печене.
Смесете заквасената сметана с вода в купа, добавете сол. Изсипете в сместа от ориз и месо. Покриваме формата с фолио и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за период от 30 минути.
Извадете от фурната и поръсете с кашкавал, настърган на едро ренде, върнете (без фолио) за 10 минути, за да се разтопи кашкавала. Ако желаете украсете ястието с магданоз. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
