Необходими продукти:
картофи 1,2 кг (10-12 бр.)
свинска кайма 350 грама
лук 100-130 грама
сирене 50 грама
чесън 2 скилидки
пресен магданоз 5 стръка
олио 25 милилитра
доматен сос 50 грама
майонеза 30 грама
кимион 1 щипка
сушен риган – 1 щипка
сол на вкус
смлян черен пипер на вкус
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Обелете картофите, сварете ги цели 15 минути в подсолена вода. Оставете да изстине и внимателно разрежете по средата, за да направите дупка.
Чесънът, лукът и магданозът се нарязват на ситно, добавят се към каймата. Сиренето се настъргва на ситно ренде, добавя се към каймата.
Сол, черен пипер, добавете подправки, разбъркайте.
Напълнете всяка картофена половина с кайма, поставете в покрита с пергамент тава за печене. Смесете доматено пюре, майонеза и чаша вода, изсипете соса върху картофите.
Покрийте картофите с фолио и поставете в загрята на 180 градуса фурна, печете 50 минути.
След това отстранете фолиото и печете още 20 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
