Пригответе вкусни и задоволителни питки с кефир и майонеза. Тези питки ще бъдат отличен заместител на хляба или ще служат като самостоятелно ястие за закуска. Приготвянето на питки няма да бъде трудно: ще ви трябват най-простите съставки и буквално 15 минути свободно време.
Необходими съставки:
- кисело мляко – 1 чаша;
- майонеза – 1 супена лъжица;
- сол – 0,5 ч.л.;
- захар – 2 ч.л.;
- яйце – 1 брой;
- бакпулвер – 1 ч.л.;
- брашно – 2 чаши;
- олио за пържене.
Процес на готвене
Разбъркайте кисело мляко, майонеза, сол, захар, яйце. Добавете бакпулвера и пресятото брашно и замесете хомогенно еластично тесто, което не лепне по ръцете. Покрийте тестото с фолио и оставете за 20 минути.
Разделете тестото на 6-7 равни части, всяка оформете на топка.
Разтеглете всяка топка на блат с дебелина около 1 см.
Изпържете хлебчетата в сгорещено олио от двете страни до златисто кафяво.
Горещите питки моментално „отлитат“ от масата, затова препоръчваме да приготвите двойна порция.
