Необходими продукти:
яйца – 4 броя
картофи – 600 грама
сол – ½ чаена лъжичка
червен пипер – ½ чаена лъжичка
риган – ½ чаена лъжичка
сирене – 300 грама
чесън – 1 скилидка
магданоз – 1 стрък
копър 1 стрък
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Сварете обелените картофи до готовност, настържете ги на едро ренде.Разбийте яйцата в картофите, добавете сол, червен пипер и риган, разбъркайте.
Подправете сиренето със сол, червен пипер, изстискайте чесъна през преса. Нарежете на ситно магданоз и копър, добавете към сиренето, разбъркайте.
Намажете тавата с масло, сложете половината от картофената маса на дъното. Отгоре сложете плънката под формата на сирене, покрийте с втората част картофи.
Печете под капак на средна температура и щом започне да се движи свободно от дъното, обърнете вкусотията от другата страна и продължете да печете. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
