Пастет може лесно да се приготви у дома. И дори не се нуждаете от месо за това. Основата на закуската може да бъде боб.
Ястието се оказва толкова вкусно и питателно, че дори опитни гастрономи не могат да го различат от стандартния месен пастет.
Юлия Архипова, експерт, готвач и пекар, сподели рецептата за вкусен пастет.
Как да си направим пастет от боб
В дълбок съд се поставят 200 грама боб – варен или от консерва.
Препоръчително е да използвате червени бобови растения. Разбира се, ястието може да се приготви и от бял боб, но тогава видът му няма да е от най-апетитните.
В купа трябва да сложите и едно натрошено топено сирене, заедно с едно нарязано варено яйце.
Препоръчително е да използвате няколко скилидки чесън, както и любимите си подправки.
Съдържанието на контейнера трябва да се смели.
Получава се хомогенна маса, която на външен вид и вкус много прилича на месен пастет.
Ако комбинацията от боб с яйца и сирене не ви харесва, процедирайте по следния начин: оставете основния компонент същия, но заменете другите два с орехи и пържен лук.
