Необходими продукти:
яйца – 4 броя
мляко – 40 милилитра
сол, смлян черен пипер – на вкус
олио – 20 милилитра
За плънката
ракови пръчици – 100 грама
топено сирене – 200 грама
чесън, скилидки – 2 броя
майонеза 72% – 60 грама
копър на вкус
Приготвяне:
Разбийте яйцата заедно с млякото. Сол, черен пипер и запържете за няколко минути в загрят тиган с олио. След няколко минути обърнете и запържете за период от още 1-2 минути.
За да приготвите плънката, размразете раковите пръчици, почистете ги и ги настържете на ренде заедно с топеното сирене и обеления чесън. Смесете съставките, добавете майонеза, нарязани зеленчуци и разбъркайте добре.
Поставете приготвения пълнеж върху омлета, навийте го на руло и го изпратете в хладилника за период от 2 часа. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
