Необходими продукти:
400 грама зеле
80 грама кашкавал
3 броя яйца
50 грама пшенично брашно
0,5 ч.л. нишесте
80 грама заквасена сметана
80 грама майонеза
0,5 ч.л. бакпулвер
копър и зелен лук на вкус
0,5 ч.л. сол
масло
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти. Измийте зелето, нарежете го на тънки „сламки“ и го натрийте с ръце със сол.
За да приготвите пълнежа, смесете яйцата със заквасена сметана, майонеза и брашно в отделна купа. Разбъркайте с бъркалка до хомогенна маса и добавете нишесте.
Намажете форма за печене с масло. Поставете зелето на дъното, поръсете с копър и зелен лук предварително нарязани и залейте с приготвената плънка. След това поръсете с кашкавал, настърган на едро ренде.
Изпратете формата във фурната, загрята до 200 градуса, за 25-30 минути до златиста коричка. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
