Необходими продукти:
пиле – 2 килограма
мляко – 100 милилитра
сол, подправки – на вкус
чесън – 2 глави
сметана – 150 милилитра
масло – 100 грама
кориандър по желание
Приготвяне:
Измийте и нарежете пилето на парчета, ако желаете, отстранете кожата и отстранете цялата мазнина.
Посолете месото, поръсете с черен пипер, сложете подправки и ги втрийте старателно във всяко парче. Изпратете в тава за печене, изсипете цялото мляко и го печете във фурната за 1 час.
За да приготвите соса, изсипете сметаната в купа, добавете маслото и загрейте в микровълновата, докато маслото се разтвори напълно. Добавете чесън, прекаран през преса и подправки. Разбъркайте всичко добре.
Извадете готовото месо от фурната, полейте с готовия кремообразен чеснов дресинг и гарнирайте по желание с пресен кориандър. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
