Необходими продукти:
картофи – 4 броя
гъби по избор – 250 грама
1 средна глава лук
олио- за пържене
сол, смлян черен пипер, майонеза – на вкус
пушени пилешки гърди – 300 грама
моркови – 150 грама
яйца – 4 броя
кашкавал – 150 грама
Приготвяне:
Обелете лука, нарежете на четвърт пръстени и запържете в тиган, загрят с олио, докато омекне и стане прозрачен.
Почистете гъбите, нарежете ги на малки парченца, изпратете ги в тигана с лука, разбъркайте ги, посолете ги, поръсете с черен пипер и ги запържете до златисто.
Сварете картофите и яйцата, оставете ги да изстинат, почистете и ги натрийте отделно на едро ренде. Нарежете пилешките гърди на малки парчета.
Върху плоска чиния поставете разглобяем ринг с диаметър 20 сантиметра. Покрийте дъното на чиния с мрежа от майонеза, наредете първия слой картофи, разпределете го равномерно по дъното на чинията и леко го уплътнете.
Следващият слой е пържен лук с гъби, след това пушено месо, след това моркови, върху които са яйцата. Намажете всеки слой с майонеза.
Покрийте салатата с кашкавал и я изпратете в хладилника за период от 2 часа. След това отстранете отделящия се ринг, украсете с листенца магданоз и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
