Пригответе много вкусна и задоволителна вечеря за цялото семейство, като използвате най-простите съставки. Може би това е един от най-оригиналните начини за готвене на картофи, който всички членове на семейството ще оценят.
Необходими съставки:
- картофи – 3 бр.;
- яйце – 2 бр;
- брашно – 40 г;
- сол, черен пипер, кимион и други подправки на вкус;
- магданоз;
За пълнежа:
- лук – 2 бр;
- червен пипер – 1 бр.;
- зелена чушка – 1 бр.;
- пилешко филе – 400 г;
- настърган кашкавал – 25 г;
За печене:
- настърган кашкавал – 100 г;
- магданоз.
Процес на готвене
Картофите се настъргват на едро ренде. Поставете картофите в гевгир, за да се отцеди цялата излишна течност. Добавете яйца, билки, брашно, всички подправки към картофите и разбъркайте добре съставките.
Разпределете картофената смес на равномерен слой върху тава, постлана с хартия за печене. Печете картофите в предварително загрята на 200 градуса фурна за 20 минути.
За да приготвите плънката, запържете лука, червените и зелените чушки и пилешкото месо. Добавете сол, черен пипер и любимите си подправки на вкус. Добавете настърган кашкавал и гответе плънката още няколко минути.
Готовата картофена торта нарежете на 6 равни части.
Поставете плънката върху всяко парче и оформете рула. Поставете рулцата върху тава, покрита с хартия за печене, поръсете с кашкавал и билки.
Изпечете във фурната за 15-20 минути на 200 градуса. Поднесете картофените рулца горещи.
