Десетилетия изследвания показват, че добре балансираната диета, пълна с питателни храни, е най-силната защита срещу хронични и опасни заболявания като сърдечни заболявания, затлъстяване и диабет. В допълнение, правилната диета помага на тялото да се бори с болести като грип и остра респираторна вирусна инфекция. Има определени храни, за които е известно, че подсилват имунната система. Нека поговорим за тях.
Имунната система е начинът, по който тялото се защитава от заплахи от външния свят. Тази сложна система от клетки, тъкани и органи е в състояние да открие кога нещо е навлязло в тялото ви, като например грипния вирус. След това стартира автоматичен, координиран отговор, който ви помага да се излекувате, използвайки така наречените бели кръвни клетки, лимфоцити, моноцити и макрофаги. Когато имунната система е силна, тялото е по-добре подготвено да се бори с болестта. Като се има предвид това, е необходимо да се направи всичко възможно за укрепване на имунната система.
Списък на най-добрите храни за имунитет
През последните години в Интернет често се използва терминът „суперхрани“, които съдържат големи количества хранителни вещества. В действителност обаче това не е нищо повече от маркетингов трик. Няма продукти, които могат да лекуват или предотвратяват заболявания. Има само такива, които могат да поддържат здравето и да предотвратят болести.
Сред имуностимулантите могат да се разграничат следните:
Горски плодове
Те са богати на антиоксиданти и витамини, които имат положителен ефект върху имунната система на организма. Това са къпини, боровинки, боровинки, касис, шипки.
Рибна мазнина
Известно е, че рибите с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, като сьомга, риба тон или скумрия, повишават активността на белите кръвни клетки, които се борят с инфекциите.
Зеленина
Тъмните зеленчуци като спанак, зеле и зеле съдържат високи нива на витамин С, както и антиоксиданти и бета-каротин, които могат да се борят с инфекциите. Те също са полезни за сърцето, мозъка и червата.
Ядки и семена
Бадемите и орехите, както и слънчогледовите семки съдържат минерали (В6, магнезий, фосфор или селен), които поддържат имунитета.
Подправки
Чесънът, джинджифилът и куркумата не само придават вкус на храната, но са и древни подправки, които отдавна са утвърдени.
Цитрус
Повечето цитрусови плодове, като портокали, грейпфрути, мандарини, лимони и лайм, съдържат високи нива на витамин С, който помага в борбата с инфекциите, като повишава активността на белите кръвни клетки.
Пилешко месо
Има високо съдържание на витамин B6, който може да намали възпалението и е от съществено значение за създаването на нови червени кръвни клетки (RBC). Този продукт съдържа и цинк, който повишава производството и активността на левкоцитите, чиято основна функция е да се борят с инфекциозните агенти.
Ярко оцветени зеленчуци
Въпреки че често смятаме цитрусовите плодове за източник на витамин С, ярко оцветените зеленчуци като червените чушки имат още по-високи нива. Бета каротин има и в морковите за имунната система, за очите и кожата.
Кисело мляко
Тази ферментирала храна, със своите „живи и активни култури“ и витамин D, също помага за предпазване от болести. Търсете марки без добавена захар и ги подсладете естествено с плодове (като горски плодове, за допълнителен тласък).
Зехтин
Основна част от средиземноморската диета, това е мазнина, която е полезна за сърцето и мозъка. Той също така укрепва имунната система, като намалява възпалението в тялото.
