Не се случва често да се приготвят пълнени кюфтета, но това е един чудесен начин да разнообразите познатия им вкус. Ето и рецептата, с която да изненадате цялото семейство.
Необходими продукти:
- Около 400 грама смесена кайма;
- 1 яйце за кайма и още две за пълнеж;
- 1 среден картоф;
- Няколко глави зелен лук;
- 1-2 чушки
- 3 супени лъжици брашно;
- сол и подправки.
Начин на приготвяне:
Сварете яйцата. През това време към каймата добавете наситненият лук и разбъркайте. Настържете картофите на ситно ренде и ги добавяме към каймата, като разбъркайте отново.
Добавете яйцето, солта, подправките и започнете да разбърквате сместа старателно. През това време нарежете яйцата и билките с нож. Оформете кюфтета, като във всяко поставете смес от яйце и зеленчуци. След това изпържете в тиган.
