Много домакини приготвят тестени ястия за обяд или вечеря, но класиката на италианската кухня рядко се появява в техния арсенал.
Някои смятат, че подобни рецепти са твърде сложни и трябва да се оставят на професионалисти.
Приготвянето на карбонара лично от вас обаче няма да е трудно, казва готвачът Юлия Архипова.
Как сами да приготвите италианско ястие
Списък на необходимите съставки
– порция спагети (200 грама);
– два литра вода;
– лъжица сол;
– лъжица зехтин;
– 200 грама бекон;
– половин чаша сметана;
– растително масло за пържене;
– италиански билки;
– сол.
Схема за готвене
Първо пригответе макароните ал денте, като добавите лъжица зехтин в съда за готвене. Докато варим пастата, можем да се захванем със соса.
За целта нарежете бекона на филийки и започнете да го пържите. Когато стане хрупкав, можете да добавите сметана и сол.
След минута добавете италиански билки. Изчакваме малко и изсипваме пастата в соса.
Гответе, докато спагетите се смесят със соса.
Поднесете това луксозно лакомство с настърган пармезан, коктейлни домати и пресен босилек.
