Тиквата може да намали риска от сърдечни заболявания заради богатото си антиоксидантно съдържание, което се бори с възпалението. Това съобщи гастроентерологът Анастасия Чижикова.
100 грама прясна тиква съдържа 22 калории, протеини, мазнини, въглехидрати, диетични фибри, органични киселини, вода, дизахариди, както и много витамини и минерали. Тиквата съдържа и макроелементи – калций, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, сяра; микроелементи – желязо, цинк, йод, мед, манган, флуор, кобалт”, каза тя.
Редовната консумация на тиква укрепва имунната система, подобрява зрението благодарение на бета-каротина, подпомага нормалната функция на черния дроб, понижава холестерола.
Като цяло подпомага функционирането на отделителните органи.
Лекарят също предупреди, че ако имате заболяване на стомашно-чревния тракт, захарен диабет, уролитиаза или холелитиаза, трябва да ограничите консумацията на тиква и тиквени семки.
Като цяло тиквата е ценен продукт и може да бъде включена в диетата под различни форми при липса на противопоказания, заключи Чижикова.
