В ресторантите често се сервират сосове за определени ястия: това е една от причините храната да изглежда изискана и изискана. Можете обаче да зарадвате себе си и близките си с прекрасни сосове и у дома. Например, можете да обърнете внимание на интересен вариант с босилек, който идва от италианската кухня.
Необходими продукти:
- – около 150 грама пресен босилек;
- – две скилидки чесън;
- – лъжица нерафиниран зехтин;
- – малка лъжица лимонов сок;
- – черен пипер и сол на вкус.
Начин на приготвяне:
Този сос не е труден за приготвяне, но резултатът ще бъде невероятен.
Първо отделете клончетата зеленина, измийте ги добре и изчакайте да изсъхнат. След това ги поставете в блендера заедно с нарязан чесън с нерафиниран зехтин и лимонов сок, докато се получи хомогенна консистенция.
Ако е необходимо, добавете малко сол и черен пипер.
Да ви е сладко!
