Бисквитките с овесени ядки се оценяват от мнозина заради техния „домашно приготвен“ вкус и относителни ползи за тялото.
Ако не се увличате със захарта, можете да приготвите напълно достойна закуска за чай.
Малко хора обаче знаят, че бисквитките могат да се приготвят директно в тиган, отбелязва готвачът Юлия Архипова, експерт в кулинарната област.
Как да го направим
Списък на необходимите съставки
- – половин чаша овесени ядки;
- – едно яйце;
- – лъжица сусам и стафиди;
- – щипка индийско орехче;
- – лъжица захар;
- – малко канела и сол.
Схема за готвене
Препоръчително е стафидите да се накиснат малко преди готвене, за да станат още по-вкусни и полезни. Не се препоръчва използването на мед в тази рецепта, тъй като във всеки случай той ще загуби ценните си свойства в резултат на топлинна обработка.
Между другото, яйцата могат да бъдат заменени с банан – той се смачква на пюре. В този случай бисквитките ще станат веган (постни).
Добавете всички съставки в купа.
По-добре е да вземете тръстикова захар. Има по-благороден вкус.
След това смесете съставките.
Загрейте тиган с олио. След това намалете топлината и добавете малко от оформените сладки. Запържете сладките на слаб огън за 3-4 минути от всяка страна.
Не се препоръчва да увеличавате топлината, тъй като бисквитките ще загорят
