Все повече и повече хора приемат хранителни добавки, от витамин D до магнезий и желязо. Някои хора поддържат здравето си, други премахват потвърдените недостатъци, а трети решават да следват опита на приятел. Колкото повече различни витамини и хранителни добавки се появяват в диетата едновременно, толкова по-често ще трябва да мислите как правилно да ги пиете заедно.
Едновременната употреба на няколко хранителни добавки и витаминни комплекси не е забранена, но крие няколко потенциални риска.
Първо, възможно е предозиране на определени вещества. Това се случва, ако различни добавки съдържат подобно вещество във високи дози.
Второ, съществува риск от приемане на несъвместими вещества по едно и също време, тъй като различните витамини и хранителни добавки взаимодействат помежду си по различни начини. Ето защо е важно да ги проверите за съвместимост.
Какви витамини и хранителни добавки не трябва да се комбинират
Първо, трябва да се обърне внимание на взаимодействието на желязото с определени вещества. При едновременен прием на желязо и калций, усвояването на двата елемента намалява. Има и нюанс в комбинацията от желязо и витамин D.
Самите вещества не влияят едно на друго, но витамин D подобрява усвояването на калций, което от своя страна намалява бионаличността на желязото. Така че, когато приемате три компонента едновременно, по-добре е да пиете желязо сутрин, а калций с витамин D вечер.
На второ място, трябва да внимавате с приема на витамин С и редица витамини, както и лекарства. Витамин С във висока доза не трябва да се приема едновременно с В12. Освен това, с увеличаване на дозата, усвояването на витамин С намалява и усвояването на витамини В1, В2, В9 и В12 е нарушено.
Също така, с излишък (повече от 500 mg) витамин С в организма, концентрацията на пикочна киселина се увеличава, ефективността на хепарина и антидепресантите намалява. Алкохолът, тютюнопушенето, аспиринът, парацетамолът и антихистамините пречат на усвояването му.
Витамин А не трябва да се приема едновременно с витамин К. Витамин В1 (тиамин) не трябва да се приема с витамини С, В2, В3 и В6. А витамин B5 (пантотенова киселина) не се усвоява от медта, антибиотиците и сулфонамидите.
Какви комбинации от витамини и хранителни добавки ще бъдат полезни?
Витамин С подобрява усвояването на желязото. В този случай обаче е по-добре зеленчуците или плодовете да служат като източник на витамин С.
Има и полезни комбинации за витамин D. Лекарите позволяват той да се приема едновременно с калций, фосфор, магнезий и омега-3 мастни киселини.
А витамин В6, според Анастасия Калмурзина, е полезно да се комбинира с магнезий. И двете вещества подобряват бионаличността едно на друго и затова често се включват в състава на лекарствата в тандем. Витамин B6 също се комбинира с калций и помага за регулиране на нивата на калций в кръвта.
Като цяло витамините от група В имат добра съвместимост помежду си.
Витамин B9 (фолиева киселина), който ще ви помогне да се справите със сухата кожа, върви добре с витамини C, B2, B5 и B12. Синергисти на витамин B2 (рибофлавин) могат да бъдат витамини B3, B5, B6 и B9. Тиамин или вит. B1, „Добра работа в синергия с витамин B5. Витамин B5 може да се комбинира не само с тиамин, но и с витамини B2, B9, C и B12. А витамин B3 (ниацин или витамин РР) е ефективен в комбинация с желязо и витамин В6.“
Витамините от група А имат добро взаимодействие с витамините Е, С, D и желязото. Вече споменатият витамин Е може да се приема с витамин С за по-ефективно възстановяване на нивата му. Освен това, комбинацията им ще подпомогне здравето на съдовете.
А в комбинация със селен, витамин Е е ефективен по време на периода на перименопаузата (преходът към менопаузата, времето, когато се появяват първите признаци). Този тандем подобрява общото състояние, намалява умората, възстановява сърдечната дейност, намалява нервността, безсънието и главоболието.
