Необходими продукти:
яйце – 2 броя
захар – 200 грама
масло – 100 грама
пшенично брашно – 200 грама
бакпулвер – 1,5 ч.л.
сирене – 500 грама
ванилова захар – 1,5 ч.л.
заквасена сметана – 70 грама
горски плодове – на вкус.
Приготвяне:
Пресятото брашно се смесва с бакпулвера. Добавете към тях масло, нарязано на малки кубчета, разтрийте всичко на трохи.
Към получената маса добавете едно яйце и 100 г захар. Омесете меко и еластично тесто, изпратете го в хладилника за половин час.
Отделно с блендер разбийте сиренето с двата вида захар, заквасената сметана и яйцето.
Поставяме тестото във форма, разпределяме го равномерно и правим стени от 4-5 см. Отгоре слагаме готовата сиренена маса и горски плодове. Изпращаме всичко във фурната, загрята до 180 градуса за 40 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
