Една проста рецепта ви позволява бързо и лесно да получите вкусно, сочно и много ароматно пиле, което ще върви добре с всякакви гарнитури.
Моята комшийка леля Жени най-накрая ми разкри с какво маринова прекрасните пилешки бутчета, с които ни гощава, когато сме нагости.
Необходими продукти
пилешки бутчета – 5 бр.;
лимон – 1 бр.;
чесън – 5 зъба;
розмарин – 2 стръка;
сухо бяло вино – 180 мл;
зехтин – 2 с.л. л.;
сол и черен пипер.
Процес на готвене
Първо трябва да се погрижите за лимоните.
Настържете лимоновата кора и изстискайте сока. Обелете чесъна и го стиснете с преса за чесън или го нарежете ситно.
Розмаринът трябва да се накълца ако е пресен. Всички тези компоненти трябва да се смесят с масло, вино, както и сол и черен пипер.
Що се отнася до последните две съставки, те трябва да се добавят в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
С получената марината се залива пилето и се слага в хладилника поне за час. Но е по-добре да е за по-дълго.
След това пилето трябва да се постави в предварително загрята до 220 градуса фурна. Ястието трябва да се пече около 40-45 минути.
