Ако през уикенда искате да поглезите домакинството си с печива, приготвена от евтини съставки, пригответе ароматен кекс с черен чай. Напитката се добавя при замесването на тестото, като се получава много вкусен десерт.
Необходими продукти:
- 250 грама брашно,
- 150 грама захар,
- 200 милилитра сварен черен чай,
- 30 милилитра олио,
- две супени лъжици конфитюр,
- една чаена лъжичка сода за хляб,
- една чаена лъжичка оцет.
Начин на приготвяне:
Изсипете брашно в дълбока купа, направете вдлъбнатина в нея и сложете сладкото там, налейте чай. След това изсипете олиоо масло и разбъркайте съставките с бъркалка.
След това добавете смесена с оцет сода и отново разбъркайте. Тестото ще бъде с мек цвят на кафе.
Намажете тавата с олио и изсипете тестото в нея, като го разпределите равномерно. Пече се 30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
По желание украсете готовия сладкиш с шоколадова глазура или поръсете с пудра захар.
