Така наречената салата от раци по класическа рецепта може лесно да се счита за шедьовър на домашната кухня.
Ако я подготвите правилно и изберете компоненти с прилично качество, тогава абсолютно всички ще бъдат възхитени.
Затова готвачът Юлия Архипова, експерт по кулинарни въпроси, съветва от време на време да поглезите членовете на семейството с такова прекрасно лакомство.
Как да си направим вкусна салата от раци?
Списък на необходимите съставки
– голям пакет охладени ракови пръчици с добро качество;
– приблизително 100 грама сварен ориз (може да добавите още по желание);
– три яйца;
– една голяма краставица;
– консерва царевица;
– две супени лъжици заквасена сметана с майонеза;
– сол.
Метод на приготвяне
Оризът и яйцата трябва да се сварят предварително до пълна готовност, за да не губите време за това. След това слагаме ориза в купата за салата. После нарежете яйцата на по-малки парчета с нож и ги сложете там.
Нарежете краставиците и раковите пръчици на кубчета и ги добавете към останалите съставки. Изваждаме царевицата от водата и също я добавяме към ястието.
Посолете и подправете според нуждите. Преди сервиране използвайте майонеза и заквасена сметана.
