Необходими продукти:
скумрия – 2 броя
подправка за риба – 1 чаена лъжица
сол – 0,5 ч.л.
червен пипер – 1 чаена лъжичка
олио – 3 супени лъжици
чесън – 1 скилидка
лимонов сок – 1 супена лъжица
копър за украса
Приготвяне:
Почистете рибата, отделете филето.
Смесете подправките, добавете към тях сол, олио, пресован през преса чесън и лимонов сок. Намажете филето с тази маса и го оставете в хладилника за период от 2 часа.
Поставете рибата върху тава за печене, която не е покрита с пергамент. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 15 минути.
При сервиране поръсете с наситнен копър. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
