Необходими продукти:
яйца – 6 броя
мляко – 120 милилитра
пшенично брашно – 2 супени лъжици
сол, черен пипер – на вкус
масло – 20 грама
Приготвяне:
Подгответе всички нужни продукти.
Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете сол, смлян черен пипер, топлото мляко и брашното. Разбийте всичко с помощта на вилица до гладкост.
Намажете тигана с масло и го загрейте добре. Изсипете готовата яйчена смес и гответе за минута на среден огън. Намалете котлона на минимум, покрийте с капак и продължете да пържите още 10-15 минути до готовност.
Свалете от котлона, покрийте с капак, оставете за 5 минути и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар. Да Ви е сладко!
