Пържените картофи не са много здравословни и са подходящи само за обикновена гарнитура. Затова опитни готвачи отдавна са спрели да го пържат, защото е много по-вкусно да поставите филийки картофи със сирене във фурната: сега можете да ги сервирате като пълна вечеря.
Съставки:
Картофи – 500гр
Лук – 1 бр.
Кашкавал – 50гр
Сушен розмарин – щипка
Сушен чесън – 1 чаена лъжичка
Сол
Млян черен пипер
Растително масло – 1 супена лъжица. лъжица
Галета – 5 с.л. лъжици
Приготвяне:
Картофите измийте, обелете и нарежете на надлъжни кубчета, а лука нарежете на пера и ги разделете на влакна. Комбинирайте картофите и лука, подправете ги с чесън, розмарин, сол и черен пипер. Добавете растително масло, галета и настърган кашкавал.
Смесете всичко. Покрийте съда за печене с пергамент, наредете картофите и лука и печете на 200 градуса за 30 минути.
Тези картофи са не само перфектни като гарнитура към почти всяко ястие, но могат да бъдат и отделно ястие.
