Необходими продукти:
1 килограм картофи
500 грама гъби
500 грама кайма
1 голяма глава лук
80 грама масло
200 милилитра мляко
200 грама кашкавал
сол, сух чесън, червен пипер на вкус
Приготвяне:
Обелете картофите, нарежете ги на произволни парчета, залейте с вода и ги варете до готовност. Отцедете водата, добавете маслото и прясното мляко и пасирайте.
Почистете и нарежете лука произволно. Нарежете гъбите. Запържете заедно в загрят тиган до златисто. Сол и черен пипер на вкус.
Отделно запържете каймата. Сол по Ваш вкус, добавете червен пипер и сух чесън по Ваш вкус.
Наредете картофено пюре, пържена кайма и гъби с лук в тава за печене. Отгоре поръсете с настърган кашкавал.
Изпратете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за около 15 минути или докато се появи златиста коричка. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
