Необходими продукти:
4 пресни краставици
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 червена сладка чушка
връзка зелен лук
сол на вкус
За дресинга:
1 чл. л. зехтин
1 чл. л. оризов оцет
1 чл. л. пчелен мед
1 чл. л. соев сос
1 чл. л. сусам
Приготвяне:
Измийте краставиците, отрежете предната и задната част, и нарежете на филийки. Изпратете ги в купа за салата и поръсете със сол, след което изцедете излишната вода.
Почистете лука и чесъна. Лукът нарежете на ситно, чесънът на ситно. Поставете ги в загрят тиган с олио на слаб огън, докато лукът омекне.
Измийте чушката, отстранете сърцевината, нарежете я на тънки ивици и я изпратете в тигана с лука. Задушете, докато чушката омекне.
Измийте и нарежете зеления лук. Заедно с други подготвени съставки ги изпратете в купата за салата с лук.
За да приготвите дресинга, смесете зехтин, соев сос, оцет, мед и сусам. Залейте салатата, разбъркайте всичко добре и сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
