Необходими продукти
вода – 2 литра
кайма – 400 грама
лук – 1 глава
морков – 1 брой
картофи – 4 броя
гъби манатарки – 250 грама
фиде – 50 грама
дафинов лист – 1 брой
сол, подправки за месо на вкус
черен пипер на вкус
олио – 20 милилитра
копър по желание
Приготвяне
Почистете зеленчуците и ги измийте старателно. Нарежете лука и моркова и ги запържете в загрят тиган с олио до златисто. Нарежете картофите на кубчета, гъбите на филийки.
Сложете картофите и гъбите във вряща вода. Посолете, варете на слаб огън за период от 10 минути. Посолете каймата и я поръсете с черен пипер, добавете и подправки за месо, разбъркайте добре.
Оформете кюфтета от получената маса и ги сложете в тигана. Там добавете дафинов лист, черен пипер и гответе за 10 минути.
След определеното време добавете фиде, разбъркайте и гответе още 5 минути. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
