В света има около милиард души, които нямат витамин D в кръвта. Дефицитът на това мастноразтворимо съединение е признат за глобален проблем с много негативни последици за здравето.
Какви са последствията от дефицита на витамин D?
Витамин D помага на организма да усвоява калция и фосфора, което е важно за профилактиката на рахит при деца, а при възрастни – остеопороза.
Ползите от витамин D се простират отвъд поддържането на здравето на опорно-двигателния апарат. Тази връзка е необходима и на мускулите за движение и на нервите за предаване на сигнали към тялото. Изследванията показват също, че витамин D намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, множествена склероза, рак на гърдата, дебелото черво, простатата, депресия, затлъстяване и др. Този витамин е необходим и на имунната система: той необходим за борба с бактериите и вирусите.
Какви са признаците на дефицит на витамин D?
Възрастните могат да подозират дефицит на витамин D при следните състояния:
∙ умора, слабост, нарушение на съня;
∙ загуба на апетит;
∙ силна болка в ставите, мускулите, крампи;
∙ стрес фрактури.
Някои хора са изложени на повишен риск от развитие на дефицит на витамин D:
∙ Пациенти с алергии към мляко или непоносимост към лактоза, както и ово-вегетарианци
∙ Кърмачета
∙ Възрастни хора.
∙ Хара с тъмен цвят на кожата.
∙ Хора със заболявания, които могат да нарушат усвояването на мазнините (витамин D е мастноразтворим).
Как да установите нивото на витамин D в организма?
За да установите нивото на витамин D в организма, трябва да направите тест за концентрацията на 25 (OH) D в кръвния серум. Според класификацията, адекватно ниво на витамин D се счита за 30-100 ng/ml (75-250 nmol/l), целевото ниво е 30-60 ng/ml (75-150 nmol/l). Ако показателят е в диапазона от 20 до 30 ng/ml (50-75 nmol/l), това означава дефицит на витамин D.
Как да поддържаме нормални нива на витамин D?
Човешкото тяло произвежда витамин D, когато кожата е изложена на ултравиолетови лъчи. Това количество обаче може да не е достатъчно.
Друг източник на витамин D е храната. На първо място, това са мазни риби. Също така, малки количества от този витамин се намират в говеждо месо, черен дроб, черен дроб на треска, яйчни жълтъци, сирене и мляко, обогатено с витамин D.
Въпреки това, не всеки може да задоволи дневната си нужда от витамин D чрез храната. За повечето хора това е възможно, ако приемат лекарства и хранителни добавки, съдържащи витамин D3.
Според препоръките, възрастните трябва да приемат 800-1000 IU витамин D3 на ден за профилактика, бременни и кърмещи жени – 800-2000 IU на ден. При недостиг на витамин D дневните дози се увеличават, но само лекар трябва да ги определи и предпише.
