Необходими продукти
ябълки – 4-5 броя
масло – 50 грама
захар – 100 грама
брашно – 160 грама
яйце – 1 брой
сода – 1/2 чаена лъжичка
оцет – 1 супена лъжица
сол – щипка
кондензирано мляко – 1 кутия
Приготвяне
Измийте ябълките, отстранете сърцевината и нарежете на парчета около 1 см. След това запържете ябълките в сух тиган до златисто кафяво.
След което добавете захарта и запържете, докато захарта се разтопи. В тигана добавете маслото и го запържете до получаването на хубав карамел, след което го прехвърлете в съд за печене.
За да приготвите тестото, смесете кондензираното мляко и яйцето с бъркалка. Добавете към него щипка сол и сода, погасена с оцет, разбъркайте всичко добре.
Добавете брашно към получената маса, омесете тесто с консистенция на заквасена сметана и го изсипете върху ябълките.
Изпратете формата във фурната, загрята до 180 градуса, за 30 минути. След това оставете вкусотията да се охлади малко, обърнете я върху чиния, извадете формата и я сервирайте. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
