Необходими продукти
1 пушена скумрия
5 яйца
1 краставица
1 сладка чушка
1 глава лук
1 чаена лъжица винен оцет
250 грама консервирана царевица
За дресинга
3 чаени лъжици майонеза
3 чаени лъжици заквасена сметана
сол, смлян черен пипер на вкус
Приготвяне
Твърдо сварете яйцата. Оставете ги да изстинат, почистете и нарежете на кубчета.
Обелете лука, нарежете го произволно и го изпратете в купа. Добавете оцет и оставете да се маринова за период от 10 минути.
Измийте краставицата и я нарежете на кубчета. Отстранете сърцевината на чушката, нарежете я на същите кубчета. Отцедете течността от консервираната царевица.
Почистете скумрията, отделете месото от гръбнака, отстранете костите и накълцайте филето с вилица.
За да приготвите дресинга, смесете майонеза със заквасена сметана. Сол и черен пипер на вкус.
Сложете готовите съставки в купа за салата, добавете соса и разбъркайте всичко добре. Ако и Вие знаете подобни рецепти, моля споделете в коментар.
