Нахранете цялото семейство с мързелив, но в същото време много вкусен и задоволителен пай с месо! Не изисква приготвяне на тестото, месене или дълго чакане. Това е може би най-мързеливата и проста рецепта. Резултатът обаче ще изненада приятно както вас, така и цялото ви семейство!
Вкусът на пая зависи преди всичко от плънката. Така че не пестете от подправки!
Необходими съставки:
- кайма (от микс свинско и телешко) – 750 г;
- лук – 3 бр.;
- сол на вкус;
- подправки (италиански билки, черен пипер, сух чесън, червен пипер) – по 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно. Изпратете към каймата. Посолете и добавете всички подправки. Разбъркайте месната плънка. Вторият компонент на вкуса на пая е плънката. Лесно е, но толкова успешно!
Необходими съставки:
- яйца – 3 бр.;
- заквасена сметана – 200 г;
- кашкавал или моцарела – 200 г;
- сол и подправки на вкус.
Начин на приготвяне:
Добавете заквасена сметана към яйцата, сол, добавете любимите си подправки (малко). Разбийте с бъркалка или вилица до гладкост. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Изпратете половината в плънката. Запазете останалото за поръсване.
Сглобяване на пая
Най-накрая всички съставки са готови! Остава само да вземете 2 питки лаваш и да започнете да сглобявате пая. Разпределете половината кайма върху един лаваш. Навийте на стегнато руло. Повторете същото с втора питка лаваш. Поставете хартия за печене върху тавата. Ако е необходимо, намажете с олио.
Нарежете рулото на еднакви парчета според височината на формата. Уплътнете го. Разпределете цялата плънка отгоре. Печете във фурната на 180 градуса за 40-45 минути. След това извадете пая. Поръсете с останалия кашкавал. Върнете във фурната за още 5-10 минути , докато придобие златист цвят. Извадете го от формата, когато се охлади.
Много е вкусно, задоволително и оригинално! Мързеливият пай се приготвя доста бързо: без суетене с тестото и без разхвърляна кухня.
