Десертите в миналото и сега са коренно различни. Много хора знаят, че първоначално бисквитките не са били особено сладки, а тортите са били без крем. Десертите, познати на съвременните хора, най-често се заменят с пайове и ориенталски сладкиши.
Но с масовото производство на захар ситуацията се промени. Крем пайовете и тортите са станали нещо обичайно за хората. В 21-ви век е трудно да не намерите сладкарница или дори торти в обикновените супермаркети.
Ако искате да направите торта лесно и сами, тогава можете да използвате опростени десерти.
Съставки за десерт с кефир:
- Кисело мляко – 100 мл;
- Кафе – 5 ч.л.;
- Яйце – 2 бр.;
- Захар – 220 г;
- Растително масло – 100 мл;
- Брашно – 150 г;
- Бакпулвер – 1 ч.л.;
- Заквасена сметана – 150 г;
- Шоколад.
Приготвяне на десерт с кефир:
В отделен съд смесете топло кисело мляко с 3 супени лъжици кафе до гладък шоколадов цвят. В друга купа разбъркайте яйцата с 200 грама захар, докато песъчинките се разтворят.
Изсипете растително масло в яйцата, а след това добавете млякото и кафето, разбъркайте.
Пресейте брашното и бакпулвера в сместа с мляко и омесете гъсто тесто.
Тава се намазва с масло и се поръсва с брашно. Изсипете тестото във формата и печете на 180 градуса за 35 минути.
В същото време добавете кафе и кристална захар към заквасената сметана и разбъркайте.
Пандишпанът се намазва със заквасената сметана и се поръсва с шоколадов чипс.
Така се получава бърза и лесна торта. Това е бюджетен десерт, който може да се приготвя всеки ден.
